探店人气超高的意大利家庭餐厅
Da Angelo
Ristorante
Battery Point
温馨的意大利餐馆Da Angelo Ristorante建立于1994年，位于历史悠久的Battery Point区。
经历了26年的风风雨雨，仍然屹立在霍巴特街头，成为最有代表性的意大利家庭餐厅。周末的位置都需要提前一周预定，就连take away都要大排长龙，足以可见它的人气有多高！
长期以来，这家餐厅都在Tripadvisor上稳居前三名。是什么让这家看似简单的意大利家庭餐厅大受好评呢？
100% Handmade
手工制作 · 新鲜供应
“不时
不食”
人们都说「不时不食」，新鲜的食材必然是菜品是否好吃的关键。这家餐厅的蔬果都是塔州本地新鲜供应的，就连意大利面也都是纯手工制作而成。
大多数餐厅采用的都是袋装干意面，而新鲜的手工意大利面却会带来截然不同的味蕾享受。来店里就餐的客人们可以根据自己的偏好选择喜欢的面条和酱料，DIY的感觉实在太棒。
作为传统主食，意大利人对面条的追求就如同中国人对饺子的追求一样苛刻，速冻饺子和家里和面制馅而成的饺子自然区别非常大。虽然花费了更多时间，并且保质期更短，但是却给食客更新鲜和健康的菜品。
手工意面的味道更是不用多说，就连老一代的意大利移民都是Da Angelo Ristorante的常客，因此他们也提供意大利语菜单。
作为白酱意面深度爱好者，小编吃到「Con Scampi」的时候简直感动得要落泪。Q弹的大虾毫不吝啬地放了许多，加上香而不会过分咸的培根和浓浓的奶油放在一起，有了这个神仙白酱，不管选哪种意面都毫无违和感。
Range of Pizzas
饼皮酥脆 · 上馅软嫩
Homemade Pizza
再来说说招牌披萨。菜单上总共有28种口味和4个尺寸可以选择，不管你是喜欢肉类、蔬菜还是海鲜，都有很多的选项。
从来不吃披萨的边边、甚至恨不得连面饼都不要吃的我，居然把整块披萨都吃完了！不得不说，饼底实在是太香了。饼底像可口的小饼干一样十分酥脆，既不是特别软，也不会硬邦邦。上头的馅软嫩无比，如果你点的是芝士味道的，还能看到长长的拉丝。
Italian Desserts
当然，店家的特色招牌不局限于主食，各式前菜口味独特，尤其是意大利火腿和橄榄非常值得一试。
不仅如此，来了家常风格的意大利餐厅，怎么能错过「提拉米苏」？咖啡和酒交融浸泡在手指饼干里，和马斯卡彭芝士结合起来，绵密香醇的口感让人幸福得飘飘然啦。
店主Marco和Angelo几乎每天都在店里，热情问着客人是否满意他们的服务和菜品。也许让客人流连忘返的秘诀不仅在于好吃的菜品，更在于店主精益求精的态度。
Da Angelo Ristorante
Address: 47 Hampden Rd
Telephone: +61 3 6223 7011
文案 | 七喜
配图 | 七喜
公众号 | Amismor
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