“有机食品天堂”——希腊

近日，在《孤独星球》颁发的“2021年最佳旅行”奖项中，希腊拿下了令人瞩目的“最佳食品目的地”大奖。这一殊荣的获得，主要得益于希腊的有机食品和本土野生药草。《孤独星球》将其称之为有机食品的天堂。认为“希腊有机农产品市场和海岛海鲜使它无意中成为了世界上最可持续食品的领导者”。希腊备受推崇的地中海饮食让更多人可以远离癌症、肥胖症、心脏病等困扰，这种在2010年就被世界教科文组织列为非物质文化遗产的饮食方式，基础就是新鲜水果、蔬菜、鱼肉、豆类等。

每年年尾，《孤独星球》都会发布未来一年的最佳旅游名单，根据其在全球各地的旅行指南作者大军的选择，列出可以加入你的旅行愿望清单的城市、国家和最具价值的目的地。然而，随着新冠大流行使旅游业陷入混乱——《孤独星球》今年的年度最佳旅游奖项看起来有些不同，这应该不足为奇。

在大流行相关的旅行限制中，评委们避开了通常列出的“愿望清单”中的酒店和目的地，而是将奖项颁给了那些帮助“行业更好重建”的项目，以促进行业积极改变。COVID-19大流行病创造了一个新现实，使每个人都重新考虑他们的优先事项以及他们旅行和体验事物的方式，将可持续发展放在了他们的要求清单之上。

不仅仅是在食材的选购和食用上，希腊人热情好客的生活方式也已经根植在他们的基因当中，在全国各地，慷慨而热情的当地人与旅行者分享他们的知识，将奇妙的新鲜烹饪和大自然活动结合在一起。“浪漫的爱琴海，悠闲的希腊人。”享受阳光沙滩的希腊人懂得生活，在饮食方面也不曾马虎。

主办方“孤独星球” 的“最佳旅行”包括许多类别，包括可持续讲故事者，野生动物计划，新兴目的地，火车旅程，岛屿，住宿等等。“今年我们的世界停止了，我们照照镜子，思考如何才能最大程度地增强读者的责任感，使其能够负责任地旅行并成为积极变革的推动者”。

作为希腊文化的一部分，希腊美食有8560年的历史，在公元前330年希腊人阿切斯特亚图就已经撰写了西方历史上的第一部食谱。作为欧洲饮食文化的起源之地，希腊传统饮食保留了最原汁原味的“地中海口味”，良好的饮食习惯也成就了希腊长寿国的称号。希腊人的平均寿命为80.3岁，超过了世界平均年龄79岁。