德国是怎么治理地沟油的？

文章来源：微信公众号平台 2021-04-12 15:36

大家应该想不到，在德国早年的时候，也有厂商和饭店生产使用地沟油。当年德国经济困难，不良商家搞了这个地沟油来降低成本。当时政府因为各方面原因没有有效管控好，导致地沟油在德国泛滥。直到80年代开始，德国经济也开始腾飞，政府看到地沟油对老百姓身心健康已经产生了极大危害，才下决心整治这些不良商家。

德国人的处罚方式，非常严厉。只要查到生产并使用地沟油的产商，酒店等企业，一律查封。并且要面临巨额罚款，不是那种几千欧元几万欧元小额罚款，而是可以让企业直接罚到倾家荡产的高额罚款。并且厂商的负责人直接上黑名单，终身不能从事相关领域的工作。因为严格的管理及重罚，越来越少人敢碰触这个法案。

即便如此大的力度德国也是花费了很久才杜绝地沟油的现象。你现在去德国看，食品完全是让老百姓放心的，没有一个商家敢触碰底线，代价太大。

所以，不是治理不好，而是看治理的决心和手段。一次就让你付出一辈子的代价！

总之，食品安全在德国非常重要，这一切不只是德国政府一直努力，包括全体的德国人长期奋斗追求来的权利和理念。德国制定了严格的《食品法》，所列条例覆盖面很广，有几十万条款。如果企业生产不符合规定和《食品法》付出代价非常高，甚至倒闭。这样的例子很多。

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