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豆角焖面 豆角焖面 鲜面条、豆角、五花肉、老抽、姜、葱、花椒、八角、盐、花生油。 我家竹子爱吃面，各种各样的面都喜欢，豆角焖面既简单又好吃。。 新鲜面条备用。锅里放油，下入葱姜，八角，花椒煸炒。放入五花肉煸炒出油。即可加入老抽。加入豆角煸炒，加入盐和适量的水。我为了块，先把面条捞了一下。放上面条，盖上盖子小火焖大约5分钟。拌匀即可。美味焖面出锅。好吃。。脊骨胡萝卜玉米汤 脊骨胡萝卜香菇玉米汤 脊骨、胡萝卜、花菇、玉米、盐、生姜。 原图料香菇用温水泡软，胡萝卜去皮，切块，玉米切段，生姜切片。然后放入所有煲汤的材料加入适量的水， .盖上盖子，选择煲汤键（25分钟）压力选择（难熟）口感选择（浓郁）。（我用的是电压力锅，不同的锅根据不同的时间来煲。）25分钟后阀子落下打开盖，。放盐调味即可。成品图山药炖排骨 山药炖排骨——捷赛私房菜 排骨、山药、葱、姜、花椒、料酒、盐。 这道菜具有养颜润发，益精补血的功效，同时富含钙和蛋白质以及多种微量元素等，山药中的膳食纤维容易让人产生饱腹感从而有利于减肥而不会缺失营养，是营养滋补的佳品。 排骨斩成寸段，过沸水焯烫，山药去皮切滚刀块； 调料，主料入锅，加水，盖上锅盖开启【炖排骨】功能键烹饪结束放盐搅拌后即可出锅。小米玉米粥 小米玉米粥 小米、玉米碎、清水、盐、咸菜。 偶尔在Walmart的Free Gluten柜找到磨过的玉米，粗粮，觉得用来做粥挺好的，就买了一包做粥。当时就心想，放小米一块儿煮，黄澄澄的，多美呀。 量好材料，放清水洗，漂去浮起来的杂质；放清水约1/4煲；按煮粥键，如果想时间再找些可以按时间调整键延长5-10分钟，时间到后冷却，就可以享用了，喜欢咸的可以加盐和就着咸菜，喜欢甜的可加糖再加热煮一煮。香浓月饼八宝粥 香浓月饼八宝粥 五仁月饼、八宝米。 中秋节已经过了几天了，但是很多人家里还有不少月饼。自己买的啊，亲戚朋友送的啊。吃月饼都吃腻了不想再吃了，扔掉又觉得可惜。这里我教大家几个月饼的新奇吃法，不仅不会觉得腻还很好吃，还能把月饼解决掉。 准备食材：五仁月饼、八宝米八宝米倒入大碗中，加水洗净并充分浸泡取五仁月饼掰成小块放入碗中将八宝米和五仁月饼放入电饭煲，煮40-50分钟一碗又香又浓的八宝粥就做好了！！！小米粥 小米粥 小米、大米、枸杞。 原图料大米和小米倒入容器中用清水淘干净.加入适量的水。放入电压力锅中，盖上盖子（我用的是九阳电压力锅，按煲粥键--时间是18分钟。口感选择--浓郁。压力选择--易熟。时间会发出滴滴的声音，开盖盛入碗中，加几粒枸杞点缀即可。时间到了开盖。成品图
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小米南瓜粥 小米南瓜粥 南瓜、小米、新鲜百合、枸杞、红糖。 我家熊哥【我爹】一直都很喜欢喝粥，所以每次回老家我都会网上买一堆 煲汤的各种材料，每天早上换着花样儿煲着吃 现在胃不好的人特别多，小米就特别好，你们可以多吃吃，加入了红糖口感更好哦 乡下的房子不远，所以也会种一些蔬菜啥的，南瓜就是其中之一一大片种在哪里，成熟的时候，哇，半个房间都是，其实吃法挺多的，我就喜欢煮粥准备好其他的配料，新鲜的百合这个季节大一点的超市都有的，没有的就去网上买吧小米提前半小时泡一下让肖姐给我挑了一个看起来就很甜的用刀削去外皮，洗净在切成均匀的小丁红枣一样哦洗一下切成小小的块状百合一片片撕下来洗净泥土，枸杞浸泡一下会更好利于吸收电高压力锅里上入适量清水，倒入切好的南瓜丁和红枣丁，煮大约十五分钟加入泡好的小米二十分钟后加入百合和泡好的枸杞，焖约十分钟左右 最后加入适量的红糖，或者冰糖也行，搅匀就可以啦这个粥不光对女人特别好，老人小孩吃了都很好哦，做早餐最适合不过啦 这里面搭配的所有的东西营养都是超值哦萝卜干的家庭制作 萝卜干的家庭制作 樱桃萝卜、盐。 还是要提提前段时间炎热和干燥的天气，所以，家庭做的汤汤水水粥粥特别频繁，汤汤水水呢，一般加点盐甚至免盐一喝而光，但粥就不同，好象没有咸菜小菜下粥，总好象缺点什么似的，于是就想到做咸菜啦。 买回来的萝卜，先一洗剪去绿叶部分，削皮；把萝卜较大的破开1/4瓣，较小的对半破，放在大碗，加盐1汤匙，用手抓均匀，静置15分钟，倒去渗回来的水，再加盐1汤匙，再抓，静置15分钟，倒入渗出来的水，再静置约30分钟，倒去渗出来的水，反复静置倒水，直至没有水渗出；放在大筛里风干或晒干；放在烘干机里烘；烘至里面水分基本干燥，如图；食用时用水泡开，开锅，用手抓干水，加菜油约1汤匙，倒入锅先慢火煸干水；煸干水后把萝卜干四周拨开中间留空位，开中火，加入辣椒屑，爆香；兜均匀，试味，如果不够咸可加适量盐，点入细砂糖约1/3茶匙，兜均匀即可。家常卷馍 家常卷馍 面粉、咸鸡蛋、土豆丝、辣椒。 取适量面粉，加入开水，搅拌均匀待面粉不烫手时，和成面团揪出一块面团，揉成条条，切成段取一块杆成薄片，尽量薄点待锅烧开时，放在篦子上蒸，盖上锅盖，接着杆下一个下一个杆好时，打开锅盖，将第二个放在第一个的上面，盖上锅盖接着杆下一个，就这样一次下去，直到杆完所有面团，盖上锅盖，蒸上五分钟就可以关火了准备辅料，咸鸡蛋（或者咸鸭蛋）土豆丝辣椒炒鸡蛋然后在水烙馍上加入咸鸡蛋，土豆丝，辣椒，然后卷起来即可好了，大功告成白豆炖肉 白豆炖肉 羊腿肉、白豆、洋葱、西红柿、青椒、红辣椒、盐、胡椒粉、黄油、番茄酱。 这道菜的土语叫kuru fasulye，是一道非常正宗的土耳其家常菜。家庭餐桌、机关食堂、餐厅饭馆中到处都能见到它。白豆本来就营养价值高、维生素丰富，再加上洋葱、西红柿之类的蔬菜以及高蛋白、低脂肪的羊腿肉，真是既酸鲜适口，又营养丰富。难怪是土国上下无人不爱吃的名菜。其实为什么是名菜呢，不仅是味道好，还是因为做法简单，大家都能上手。一上手保证就成功。 白豆清水泡一晚至泡发。清水洗净后。倒入锅中加水、少许盐和糖，先大火后小火，加盖煮软。羊腿肉切2厘米方块。过水洗净。开水中焯一下。沥干水分。高压锅中加入4杯清水，下羊肉。先大火、后小火煮20分钟。煮好后捞出羊肉洋葱去皮切粒青椒、辣椒分别切段西红柿撮成泥番茄酱调水热锅放入黄油融化加入洋葱爆香依次加入青椒、辣椒、羊肉翻炒再加入西红柿泥。炒至出水加入番茄酱、3杯羊肉汤、盐、胡椒粉。上盖。先大火、水开后，改小火煮20分钟。煮至汤浓、 白豆松软既可关火。不要马上开盖。焖上30分钟
原汁鲜虾焖饭 原汁鲜虾焖饭 大米、大虾、排骨、青菜、料酒、姜、盐。 再来一道非常美味的家常美食——原汁鲜虾焖饭！这道焖饭真的是原汁原味，没有加盐，只有稍稍淋一点点料酒，和几片姜。
铁釜饭煲有一个非常大的特点，就是像旧时家里的灶台一样，能保留食物的原味，这点很受家人喜欢，就像在野外用干柴炊火烧饭的感觉，太香了！
待饭煮好后，再配上两根香煎排骨，用水煮青菜装点一下，不要太美味哦～～
家有小朋友的亲们！快做起来～～绝对受欢迎哦～～ 首先将大米淘洗干净，仿佛九阳铁釜饭煲容器中。加入清水，我淘了3杯米，加至“3”水位线（就是2-4之间那条未标识数字的水位线）。准备好大虾，清理掉头部脏物部分，挑去虾肠，清洗干净。将虾放如九阳铁釜中，摆在大米上面，放入几片姜，倒入少许料酒，不用放盐。（想吃咸米饭的话，这一步可以加少许盐）然后盖上锅盖，选择标准煮饭按键，开工！看，煮好的米饭真的是一粒一粒的哦～～柴火饭马上出锅！将排骨洗净，浸水泡去血水，放入7成热的油锅中，中小火煎炸至熟，可以一边煎炸，一边撒少许盐调味。煮一锅开水，放入洗净的青菜，焯一下水。盛出米饭，放上大虾，和排骨及青菜，摆盘即可。清蒸刀鱼 清蒸刀鱼 刀鱼、植物油、盐、料酒、蒸鱼豉油、姜、葱。 长颌鲚（Coilia ectenes Jordan），又称刀鲚、毛鲚，形似刀，又称刀鱼，是一种洄游鱼类，与河豚、鲥鱼并称为中国长江三鲜之一。 原产：亚洲的泰国、缅甸、柬浦寨的湄公河、湄南河等流域以及非洲部分地区的水域均有出产。一般成鱼体长60-100公分。
清蒸刀鱼，鱼鳞千万不要去掉！刀鱼的鱼鳞非常肥美，可以吃的。 准备好食材从刀鱼的头部，捏住刀鱼的鳃，连鱼肚一起拉出，漂净沥干。鱼鳞不用去掉。把刀鱼放入蒸盘，撒些姜丝，葱段，撒些盐，放入料酒，水开后，隔水蒸5分钟，关火，焖2分钟。把蒸盘取出，去掉葱姜，撒上葱花，在葱花上浇些热油，在刀鱼的四边淋些蒸鱼豉油即可。山药玉米包 山药玉米包 玉米粉、面粉、酵母粉、山药、熟玉米粒、蜂蜜、水。 一款香甜可口健康有营养的山药玉米包～ 准备好食材取一个干净的容器，放入面粉和玉米粉在加入少许干酵母粉加入适量的水和成面团进行发酵山药上锅蒸熟后用勺子压成泥，加入熟玉米粒和蜂蜜搅拌均匀面团发好后揉匀，分成大小相等的剂子（比饺子剂子大一些）擀成大面皮放入适量的馅，包成玉米形状，在用刀压出玉米粒如上锅里烧些热水，把包好的玉米包摆放好盖上锅盖蒸15-20分钟既可成品图
