日本人春天也会吃青团吗?

下面就来简单的看一下, 日本一年四季都有哪些好吃的团子吧。

春:花见团子





关于 花见团子 的起源还有个故事:相传 丰臣秀吉晚年在京都醍醐寺三宝院的山麓移植了700株樱花,并邀请数千人一同饮酒赏花,史称 “醍醐の花見”

在这次声势浩大的赏樱过程中,作为点心供人们享用的,就是这 花见团子

典型的花见团子有三种颜色,分别是粉、白、绿,既能与春天的赏樱景致融为一体,三色还同时也象征 (春天) 绿 (夏天) (冬天) 的一年三季。

至于为啥只有一年三季…唯独没有秋天…

这是因为,花见团子 “吃不腻 (飽きない/秋のない)” 的谐音梗。

谐音梗真是哪都有~

刚才还在享受一花一世界,一口一团子的深意。这会竟然觉得有点搞笑~

团子安放的顺序也颇有讲究, 通常是粉色、白色、绿色的顺序,

有说法认为这就是 照着 樱花花蕊、樱花花瓣和樱花花叶的顺序 安排的,是不是感觉仪式感又增加了不少呢~

另外回答一下不少人关心的问题,即 花见团子有没有馅、不同球的味道又是什么样的呢?

通常来说花见团子是没有馅的,如此玲珑可爱的团子,也是不太适合再塞进厚实的馅料了的吧。味道上都是甜口的,三种颜色分别是 樱花、白豆沙抹茶为多~

能用美食来感知四季更迭和春花秋色,总是能让人在这纷扰的世界里找到一丝安静吧。

夏:御手洗团子





御手洗团子 的历史同样悠久,起源自京都市左京区下鸭的 下鸭神社举行的 “御手洗祭”和  “葵祭”

最初御手洗团子由氏神子孙的氏子家庭所制作供奉在神前,后来逐渐也在神社里贩卖起来 (这是看到商机了吗)。

下鸭神社

当时御手洗团子是要将10个串做成扇形,每串上串上5个团子,5个团子中的中四个较小,代表人的四肢,最顶上那个稍大的,代表人的头部,仪式感满满。因此御手洗团子本身也有了 消灾祈福的意思在里面。

下鸭神社的御手洗团子

到了江户时代,由于四文钱的诞生,为了方便交易,一串御手洗团子就变成了4个。

秋:月见团子





日本赏月的习俗其实也是来自我们中国,在平安时期第一次出现了官方的赏月宴,贵族们在月下吟咏诗歌的行为在当时看来十分风雅。

此后逐渐形成了在十五夜要拿团子来供奉神明的习俗。 月见团子 这时还是作为寺庙和神社贡品存在的,其纯白的颜色和圆润的外形,有满月的意向,十分讨喜。

冬:红豆团子/白玉团子/黄豆粉团子





要说所有团子中最朴素的,非 白玉团子 莫属了。

只用糯米和水做出的团子外表光滑,洁白似雪,口感绵软,与我们的实心汤圆有异曲同工之妙。

其实由于它的外表冷峻,大多数时候白玉团子是作为刨冰上的配料,是属于夏天的代表选手。

这里把白玉团子放在冬季的代表里,主要还是小通对冬天的 红豆团子汤爱的过于深沉,哪怕外面寒风彻骨,来上一碗温暖香甜的红豆团子,就怎么也不冷了。

而且由于白玉团子的“平庸”个性,撒上黄豆粉,它就变身成为了黄豆粉团子,而搭配甜蜜的红豆的话,又瞬间能幻化为红豆团子, 多变就成为了白玉团子的最大魅力~

吃一口按自己的喜好设计和调味的团子,整个世界都仿佛是自己的。


以上内容由远近海外置业移民综合整理,

如有侵权,请联系删除!

日本房产 日本生活 感兴趣的朋友们

远近海外置业移民

长按扫码关注我们


可扫描下方二维码和我交流您的需求和想法哦


远近海外置业移民

扫码添加客服yi


有疑问?

文章没看明白?还有疑问?您还可以通过留言告诉我们,我们会在收到留言后第一时间联系您。

姓名:电话:

疑问:

 
版权声明

1、本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;
2、文章部分图片及信息来源于网络,文字与部分图片之间无必然联系,版权归原作者所有;
3、我方无意侵犯某方的知识产权,如有侵权,请联系邮箱:ad_028cg@qq.com删除。