日本人春天也会吃青团吗？

下面就来简单的看一下， 日本一年四季都有哪些好吃的团子吧。

春：花见团子

关于 花见团子 的起源还有个故事：相传 丰臣秀吉晚年在京都醍醐寺三宝院的山麓移植了700株樱花，并邀请数千人一同饮酒赏花，史称 “醍醐の花見” 。

在这次声势浩大的赏樱过程中，作为点心供人们享用的，就是这 花见团子。

典型的花见团子有三种颜色，分别是粉、白、绿，既能与春天的赏樱景致融为一体，三色还同时也象征 粉 （春天） 、 绿 （夏天） 、 白 （冬天） 的一年三季。

至于为啥只有一年三季…唯独没有秋天…

这是因为，花见团子 “吃不腻 （飽きない/秋のない）” 的谐音梗。

谐音梗真是哪都有~

刚才还在享受一花一世界，一口一团子的深意。这会竟然觉得有点搞笑~

团子安放的顺序也颇有讲究， 通常是粉色、白色、绿色的顺序，

有说法认为这就是 照着 樱花花蕊、樱花花瓣和樱花花叶的顺序 安排的，是不是感觉仪式感又增加了不少呢~

另外回答一下不少人关心的问题，即 花见团子有没有馅、不同球的味道又是什么样的呢？

通常来说花见团子是没有馅的，如此玲珑可爱的团子，也是不太适合再塞进厚实的馅料了的吧。味道上都是甜口的，三种颜色分别是 樱花、白豆沙和 抹茶为多~

能用美食来感知四季更迭和春花秋色，总是能让人在这纷扰的世界里找到一丝安静吧。

夏：御手洗团子

御手洗团子 的历史同样悠久，起源自京都市左京区下鸭的 下鸭神社举行的 “御手洗祭”和  “葵祭”。

最初御手洗团子由氏神子孙的氏子家庭所制作供奉在神前，后来逐渐也在神社里贩卖起来 （这是看到商机了吗）。

下鸭神社

当时御手洗团子是要将10个串做成扇形，每串上串上5个团子，5个团子中的中四个较小，代表人的四肢，最顶上那个稍大的，代表人的头部，仪式感满满。因此御手洗团子本身也有了 消灾祈福的意思在里面。

下鸭神社的御手洗团子

到了江户时代，由于四文钱的诞生，为了方便交易，一串御手洗团子就变成了4个。

秋：月见团子

日本赏月的习俗其实也是来自我们中国，在平安时期第一次出现了官方的赏月宴，贵族们在月下吟咏诗歌的行为在当时看来十分风雅。

此后逐渐形成了在十五夜要拿团子来供奉神明的习俗。 月见团子 这时还是作为寺庙和神社贡品存在的，其纯白的颜色和圆润的外形，有满月的意向，十分讨喜。

冬：红豆团子/白玉团子/黄豆粉团子

要说所有团子中最朴素的，非 白玉团子 莫属了。

只用糯米和水做出的团子外表光滑，洁白似雪，口感绵软，与我们的实心汤圆有异曲同工之妙。

其实由于它的外表冷峻，大多数时候白玉团子是作为刨冰上的配料，是属于夏天的代表选手。

这里把白玉团子放在冬季的代表里，主要还是小通对冬天的 红豆团子汤爱的过于深沉，哪怕外面寒风彻骨，来上一碗温暖香甜的红豆团子，就怎么也不冷了。

而且由于白玉团子的“平庸”个性，撒上黄豆粉，它就变身成为了黄豆粉团子，而搭配甜蜜的红豆的话，又瞬间能幻化为红豆团子， 多变就成为了白玉团子的最大魅力~

吃一口按自己的喜好设计和调味的团子，整个世界都仿佛是自己的。

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