新西兰移民家庭:一日三餐与国内的差异,一顿早餐就看出区别!

我出生、成长、上学、毕业,都没有离开过中国的福建,直到2012年结婚一年后,才从北半球的中国来到了南半球的新西兰。

在我们这个移民家庭里,末末小初的饮食习惯偏西式,她们不喜欢喝粥或者吃些热的汤、面之类的东西。

所以我给孩子们准备的早餐,不是儿时妈妈为我准备的粥、鸡蛋、牛奶,而是面包抹酱,或者是麦片泡牛奶,有时是炸鸡块,用空气炸锅炸半成品。

为了减少她们早餐里的高热量,我也会捣腾一些面食,如紫薯双色馒头、烙饼、蒸饺、水饺、扁食等各种中式面点,变着花样给她们做中式早餐

翻照片看到这个,感觉自己还是很心灵手巧的!

小初和末末都非常喜欢的烙饼!

当孩子们上学,娃爸坦克上班后, 我的午餐除了跟朋友约着一起吃外食,剩下的就是在家吃面。

放点青菜、放点鸡蛋,一碗热腾腾的面就做好了。

每次一想起面是我们中国人最早发明的,心里都会不自觉小傲娇一下!

晚餐,对于全世界的家庭来说都是很重要的。因为这是一家人难得在一起的欢乐时光。

米饭是我们亚洲人的重要主食,所以我们的晚餐一般以中餐为主。

2012年冬天从中国到新西兰之后,我们就在新西兰家的院子里预留出了一片果园,种上葱、芹菜、西红柿、豆角、西葫芦等各类瓜果蔬菜。

晚餐的蔬菜食材就来自于这片果园,西红柿蛋汤、肉沫炒豆角、自家包的水饺……这些都是经常出现在我们家餐桌上的家常菜。

我们家的中式晚餐!

边上那个一团黑乎乎的,是我的黑暗料理——蜂蜜烤猪排,虽然卖相不怎么样,但味道非常赞, 娃爸坦克和两个小孩都非常喜欢。

作为一个客家人,腊肉是我的最爱。

幸好新西兰这边的猪肉价格还处于我们能接受的范围,每次买来一堆三层肉,撒上盐巴,如法炮制儿时记忆中妈妈的做法,腌制腊肉

新西兰猪肉跟牛羊肉一样价格,一斤三层肉大约30-40人民币。

自己腌制的腊肉。

待腊肉腌制完成,搭配蒜苔,这种普通家常菜便是远在中国的家乡味,是妈妈的味道。

其实,妈妈这个职位最润物细无声的地方在于她决定我们的口味,这是一种慢慢渗透的味觉记忆。

去过了那么多的餐厅,品尝过不同地域的美食,当有一天自己当了妈妈之后,才发现原来最好吃的、最健康的美食,一直都在身边,一直都是妈妈做的一日三餐里。

一家四口共进一日三餐,我想这是最最幸福的事情!

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